Quando o meu garoto fez anos, foi uma correria. Fez anos a uma segunda-feira, o que implicou bolo para a festa que iria decorrer no fim de semana, bolo para o dia... uma canseira.
Este é o primeiro bolo que fiz, e que recheei com mousse de chocolate instantânea, o favorito dele.
Ingredientes
* 2 chávenas de farinha
* 2 chávenas de açúcar
* 5 ovos
* 1 chávena de sumo de laranja
* 1 chávena de óleo
* 1 embalagem de mousse de chocolate instantânea
* 250 ml leite
Bati o açúcar com os ovos até borbulhar; depois juntei, batendo sempre entre cada adição, o sumo da laranja, a farinha e finalmente o óleo.
Foi ao forno em forma untada e polvilhada.
Enquanto o bolo cozia, preparei a mousse, misturando o conteúdo da saqueta com o leite frio. Foi ao frigorífico a solidificar.
Depois do bolo frio e desenformado, foi só cortar e rechear. Salpiquei com pintarolas mas levei com uma reclamação do tamanho dele. "Mãe! Assim fico sem pintarolas!" Lololol
Sem comentários:
Enviar um comentário
Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!
Beijinhos!