Lombo Assado no Forno

A ideia era fazer esta receita mas parece que o destino tinha outras ideias. Para começar, enganei-me e em vez de usar a massa de pimentão usei a massa especial para frangos. Porco... Frango... Tudo carne, pensei... (Quando dei conta do erro, já tinha o lombo bem barrado).

Depois não tinha massa de alho... Xiça, mas onde é que eu andava com a cabeça???

Bem, basicamente a receita é a mesma que já aqui está... Só que não pus massa de alho nem pimentão, usei a especial para frangos...

E não é que o engano resultou num lombo delicioso?