Que gosto imenso de comida assada no forno, não é surpresa para ninguém. E acompanhada de citrinos, ainda melhor.
Desta feita, o eleito foi o limão. Então fiz assim:
Ingredientes
* 1 frango partido para guisar com pele
* Sal e pimenta preta
* Azeite
* Vinho branco
* Sumo de um limão
Os limões eram grandes e sumarentos. Espremi um e reservei o sumo; dispus o frango na assadeira, temperei de sal e pimenta preta moída na hora. Reguei com o sumo de limão, vinho branco e por fim com azeite.
Foi ao forno por hora e meia. Acompanhei com batata frita e salada de alface, milho, cenoura e tomate.Uma delíciaaaaa!
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